Tavuklu Mantarlı Krep

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy tavuk göğsü küp küp doğranmış
• 250-300 gram doğranmış mantar (Ben kestane mantarı kullandım)
• 1/2 (yarım) paket krema
• Ayrıca üzerine birer kaşık krema
• 2/3 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
• 2-3 dal ince kıyılmış taze soğan
• Üzerine ve içine rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Krep için

• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 tutam nane
• 1 yumurta

Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları tereyağında suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Üzerine tavukları ilave edelim.
3. Baharatlarını ekleyelim bir iki çevirip.
4. En son kremayı ilave edip 5 dakika kadar pişirip soğumaya bırakalım.
5. Krep için tüm malzemeleri bir kaba alarak mikserle çırpalım.
6. Krep tavasına 1, 5 kepçe kadar ince döküp arkalı önlü pişirelim.
7. Kreplerin içine mantarlı tavuk yerleştirelim. Üzerlerine kaşar peyniri serpip krepi kapatalım.
8. Üzerine kaşar peyniri rendesi döküp üzerine 1 yemek kaşığı krema dökelim en üstünede yeşil soğan serpiştirelim.
9. 200 derece fırında kaşarlar eriyene dek pişirelim. Afiyet olsun.