Tavuklu Mantarlı Krep Yapımı

Tavuklu Mantarlı Krep Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet mantar
• Küçük bir kase ince doğranmış tavuk göğsü
• 1 küçük domates
• 1-2 adet sivri biber
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• İstenilen baharatlar
• Tuz
• Sıvı yağ

Tavuklu Mantarlı Krep Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsü 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavaya alınır, ocakta kavrulur. Üzerine doğranan mantarlar ilave edilir. Birlikte 7-8 dakika daha kavrulur. Kabuğu soyulan domatesler, biberlerle birlikte doğranır. Tavaya ilave edilir. Bir kapta un, süt, yumurta ve tuz çırpılır. Krep hamuru hazırlanır. Pişen sebzelerin ve tavuğun üzerine dökülür. Baharatlar serpiştirilir. Bir kapak kapatılarak birkaç dakika pişirilir. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.