Tavuklu Mantarlı Milföy Sarma Cedar Peynirli Yoğurt Soslu

Tavuklu Mantarlı Milföy Sarma Cedar Peynirli Yoğurt Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk budu bütün şekilde kemikten ayır( Etini küçük doğra)
• Yarım kilo mantar
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 kuru soğan
• Pulbiber
• Tuz
• Kimyon
• 1 paket milföy
• 6 adet cedar peyniri

Yoğurt sosu için

• 2 kaşık yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 1 tutam dereotu
• Tuz

Tavuklu Mantarlı Milföy Sarma Cedar Peynirli Yoğurt Soslu Tarifi'nin Yapılışı

Soğan doğranır biberler eklenir sotelenir soğanla birlikte tavuk doğranır sotelenir ,mantar eklenir, baharatlar eklenerek sote yapılır. Soğutulur.
Milföyler ikili yanyana getirilip açılır. Biraz iç malzeme cedar peyniri eklenip sarılır. Hepsi bu şekil yumurta sarısı susam serpilir. 180 pişirilir. Ilıyınca yoğurt sosla servis yapılır.