Tavuklu Milföy Bohça Böreği

Tavuklu Milföy Bohça Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet milföy hamuru
• 2 adet tavuk göğsü küp küp doğranmış
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı ızgara baharatı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı un (milföy hamuru açmak için)

Tavuklu Milföy Bohça Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı;Öncelikle 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı,2 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya ekliyoruz .
2. Yağlar ısınınca 2 adet tavuk göğsü küp küp doğranmış şekilde tavaya atıyoruz.
3. Tavuklar hafifi suyunu salınca 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı ızgara baharatı ekliyoruz iyice harmanlanıp pişince tavayı ocaktan alıyoruz.
4. Hamuru; 3 adet milföy hamurunu iki bölüyoruz kare şekli elde etmek amaçlı ardından böldüğümüz hamurları un yardımı ile hafif açıyoruz .
5. İçerisine iç harcımızı ekleyip bohça şeklinde kapatıyoruz .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190° fırına veriyoruz 25 dk pişiriyoruz. Deneyeceklere Afiyet Olsun.