Tavuklu Mini Güveç

Tavuklu Mini Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 4 adet patlıcan
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yesil biber
• 2 adet domates
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Köri

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Tavuklu Mini Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm herkese sunumu ve tadıyla muhteşem bir tarifim var kesinlikle denemelisiniz deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyorum 😊

1. Tavukları küp küp doğrayıp tavaya alalım.
2. Suyunu salıp çektikten sonra küp doğranmış soğanları ve biberlerimizi ekleyelim.
3. Onları da soteledikten sonra 1 kasık domates salçamızı ekleyip küp doğranmış domateslerimizi koyup sarımsaklarımızı içine rendeleyelim ve kavurmaya devam edelim biraz su ekleyebilirsiniz.
4. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip altını kapatalım.
5. Diğer yandan patateslerimizi küp küp doğrayıp kızartalım.
6. Patateslerimiz piştikten sonra patlıcanları da aynı şekilde doğrayıp kızartalım.
7. İkisini bi kapta karıştıralım ve güveçlerin dibine bir kısmını yerleştirelim.
8. Üzerine tavuklu harçtan ekleyelim üzerine bi kat daha kızartmadan koyup tekrar en üst katına kalan tavuklu soteyi bölüştürelim
9. Biraz sıcak su ekleyip fırına atalım kaynamaya başlayınca üzerine isteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz işte tarifimiz bukadar kolay deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 👍✋