Tavuklu Muska Böreği

Tavuklu Muska Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yufka
• Yarım tavuk göğsü
• 4 adet sivri biber
• 1 tatlı k salça
• 4 yemek k sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber

Sosu için

• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Tavuklu Muska Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Az malzemeyle çok lezzetli börek.

1. İlk önce tavuğu haşlayıp didikliyoruz.
2. Tavaya yağı koyup minik minik doğradığımız biberleri alıp kavuruyoruz.
3. Salça, biber ve tuzunda katıp karıştıralım didiklediğimiz tavuğu da koyup az daha kavuralım.
4. Sosu için bütün malzemeleri koyup çırpalım.
5. Yufkayı serip sostan 4-5 yemek kaşığı dökelim her tarafını soslayalım. İstediğiniz büyüklükte kesip harçtan koyalım muska şekli verelim (ben küçük küçük yaptım) tepsiye dizelim ikinci yufkayı da aynı şekil yapalım.
6. Kalan sosu üzerine sürelim 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

afiyet olsun