Tavuklu, Nohutlu Bulgur Pilavı

Tavuklu, Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesiyle haşlanıp didilmiş tavuk eti
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 türk kahvesi fincanıyla tel şehriye
• 1 çorba kasesiyle haşlanmış nohut
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• Tuz
• Karabiber
• 2 su bardağı sıcak su (yarı yarıya tavuk suyu)

Üzerine;

• 2 adet orta boy soğan
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu, Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuğumuzu haşlayalım.
2. Tencereye zeytin yağı ve tel şehriyeyi alıp rengi dönünceye kadar kavuralım.
3. Daha sonra bulgur ve tereyağı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
4. Tavuk eti ve nohudu ilave edip sıcak su ,tavuk suyu, tuz, karabiber ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
5. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve piyaz doğradığımız soğanı alıp kavuralım.
6. Bulgur pilavının üzerine soğanı ilave edip karıştıralım. Servis tabağına alıp üzerine kara biber serpip servis edelim☺️