Tavuklu Nohutlu Pilav

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet tavuk bonfilesi
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağı
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk parçasını 3 su bardağı su ile kaynatalım ve didelim. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyun üzerine yıkanan pirinci ekleyip kavurun. Daha sonra üzerine 2 su bardağı tavuk suyunu, nohutları ve tavuk etlerini koyun. Yeteri kadar tuz koyduktan sonra biraz orta ateşte, daha sonra kısık ateşte pişirdikten sonra biraz dinlendirelim. Karabiber serpip servis yapalım. Afiyet olsun.