Tavuklu Nohutlu Pilav (Sofranın Baş Tacı)

Tavuklu Nohutlu Pilav (Sofranın Baş Tacı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• Bütün tavuğun 4’te 1 ini kullandım ben siz parça but baget veya göğüste kullanabilirsiniz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• Tuz

Tavuklu Nohutlu Pilav (Sofranın Baş Tacı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuklarımızı bol suda yıkayıp haşlıyoruz içine bir tatlı kaşığı tuz edin.
2. Tavuk haşlanana kadar pirinçimizi ıslatıyoruz.
3. Daha sonra tavaya tereyağı ve sıvı yağı eritip içine önceden ıslattığımız pirinçleri yıkayıp ekliyoruz.
4. Haşlanan nohutuda ilave edip yaklaşık 10 dakika kadar orta ateşte güzel ve kavuruyoruz.
5. Daha sonra haşladığımız tavuğun suyundan 2 su bardağı su ilave edip 1 tatlı kaşığı da tuz ekleyip orta ateşte ara ara kontrol ederek pişiriyoruz.
6. Su az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz.
7. Haşlanan tavuklarımızı minik minik didikleyelim.
8. Pişen pilavımızı üzerine döküp pilavımızı dinlendirmeye bırakalım.
9. Dinlenen pilavımızı servis yapabilirsiniz denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun. 😊😊😊.