Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 kase haşlanmış nohut
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı tel şehriye (istenirse)
• Küçük bir fincan sıvı yağ
• 4 su bardağı tavuk suyu
• Tuz, karabiber

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili arkadaşlarım. Öyle yemekler vardır ki, çok zor olmamasına rağmen içindeki malzemeler bir araya gelince bambaşka bir lezzet çıkar ortaya. İşte bu tarifimiz aynen böyle👌👌 Yanına başka bir yemek aramaya gerek yok, bir ayran bir salata tamamdır👍👍
En sevdiğim #sokaklezzetlerinden birisi, ama tercihim evde yapılmasından yana☺
👉

1. Pirinç, içerisine 1 çay kaşığı kadar tuz eklenerek sıcak suda 5 dk kadar bekletilir.
2. Bu arada sıvı yağ ve şehriye ocağa alınır, biraz kavrulur, suyunu süzdüğümüz pirinçler eklenir kavurmaya devam edilir.
3. Pirinçler şeffaf bir renk alana kadar kavrulur. Tavuk suyu ve tuzu eklenir. Nohut üst kısma yayılır, hemen üzerine didilmiş tavuklar eklenir.
4. Önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pişirme esnasında karıştırılmaz. Karabiber serpilerek servis yapılır.
   Afiyet olsun ☺☺