Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuķ göğsü
• 1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• Yarım su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 bardak et suyu
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Bardak ölçüm 200 ml

Tavuklu Paça Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuğu haşlayalım Küçük küçük doğrayalım.
2. Tavuğun suyunu tencereye koyup ocağa alalım diğer tarafta sarımsak, limon suyun yumurta az su koyup karıştıralım.
3. Tavuğun suyundan biraz koyup karıştıralım. Ocakta kaynamakta olan tavuk suyunun içine dökelim.
4. Kaynayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başlayınca nohutu ilave edip 5 dakika kaynatalım.
5. Tavukları tuzu koyup 2 dakika daha kaynatalım gerekirse su ilave edelim ocaktan alalım tereyağını ocağa koyup eritelim yağ kızarınca toz kırmızı biberi ilave edelim çorbanın üzerine dökelim