Tavuklu Paçanga Böreği

Tavuklu Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 kavanoz hazır garnitür
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1-2 çay kaşığı kekik
• 1-2 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Üzeri için:

• 2 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için:

• Çok az miktarda Sıvı yağ

Tavuklu Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tadına doyamayacağınız enfes lezzetde bir börek tarifi. Lezzetine garanti veriyorum 👌👌

1. Öncelikle tavuk göğsünü küçük küçük kare şeklinde doğrayalım ve pişirme tavasına alalım ağzını kapatalım.
2. Üzerine tuz serpiştirelim ve kısık ateşte kendi suyunu salıp pişmesini bekleyelim. Suyunu çekmeye başlayınca üzerine tereyağını ve baharatları koyalım karıştıralım.
3. Daha sonra garnitürü de koyup birkaç kez karıştırıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.Eşit şekilde 8 parçaya böldüğümüz yufkalara 1-2 kaşık iç harçtan koyup saralım.
4. Yumurtaya batırıp galeta ununa buladığımız böreklerimizi az yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun 😊

Not: Yağ, galeta unu sebebiyle çabuk yanacaktır bu sebeple yandıkça değiştiriniz. ❤️