Tavuklu Patates Çorbası

Tavuklu Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk kıyması
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam tuz
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 litre su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı

ÜZERINE

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Pulbiber

Tavuklu Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü doğrayın zeytinyağında 5 dakika kavurun, sonra soğanı ince ince kıyın ve ezdiğiniz sarımsakla birlikte pembeleşinceye kadar kavurun. Küp küp doğramış olduğunuz patatesi de ekleyip 15 dakika daha kavurun. Suyu da katın. Yoğurt ,un ve yumurta sarısını da ayrı bir kasede karıştırıp çorbanıza ekleyin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.Üzerine tereyağını kavurun pulbiberde ekleyip servis edebilirsiniz.