Tavuklu Patates Kızartması Tarifi

Tavuklu Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk but
• 2 patates
• 2 patlıcan
• 3 yeşil biber
• Biber salçası
• Tuz
• Bir tutam karabiber(isteğe bağlı)
• Sıvı yağ

Tavuklu Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk butlarını haşlayalım diğer yandan patateslerimizi doğrayalım ,sıvı yağımızı tavaya koyalım, ısındıktan sonra patateslerimi koyalım, güzelce kızartalım, daha sonra patlıcanlarımızı alaca soyup tuzlu suda bekletelim ,5 dakika(acısı çıksın diye) patlıcanlarımızı da kızartalım, biberleri de aynı şekilde kızarttıktan sonra bir tenceremize sıvı yağımızı koyalım, üstüne biber salçamızı ekleyip kavuralım, sonrada tavuklarımızı ardından kızarttığımız patates, patlıcan, biberlerimizi ekleyip karıştıralım 2 dakika kadar sonrada servis yapalım afiyet olsun.