Tavuklu Patlıcanlı Pirinç
Tavuklu Patlıcanlı Pirinç Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 kemer patlıcan
- 1 kilo tavuk göğüs
- 4 bardak pirinç
- 6 bardak sıcak su
- 3 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı patlıcanı
- Kızartmak için yağ
- 1 çay bardağı pirinci kavurmak için yağ
Tavuklu Patlıcanlı Pirinç Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsümüzü doğranmış ise yıkayıp 1 yemek kaşığı tuz ekleyip tencereye alıp suyunu bırakması için koyuyoruz patlıcanları yıkayıp küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
- Bu işlemler bitmeye yakın pirincimizi sıcak suda ıslıyoruz.
- Tavuk suyunu çektikten sonra yağı ekleyip tavuğumuzu kavuruyoruz.
- Üstüne ısladığımız suyunu döktüğümüz pirinci tavuğun üstüne döküp patlıcanları da pirincin üstüne döküp suyunu ekleyip tuzu ekleyip ağzını kapatıyoruz.
- Suyunu çekince borcama döküp servis yapabiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
