Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk eti (istediğiniz yerinden)
• Sıcak su
• 1 çay bardağı pirinç
• 1.5 bardak sıcak su
• Sıvı yağ

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıcak suyun içine bir çay bardağı pirinç ıslatılır.
2. Tavuk eti küçük küçük doğranır. İçine tuz atılarak ve sıcak suda haşlanır.
3. Haşlanan tavuklar bir kaseye, sıcak suyu ayrı bir kaseye alınır.
4. Tencereye sıvı yağ eklenir.
5. Önce tavuklar 1 dakika yağla pişirilir, ardından pirinç eklenir. 1 2 dk karıştırılarak pişirilir.
6. İsteğinize bağlı olarak 1.5 çay bardağı sıcak su veya süzmüş olduğunuz haşlanan tavuk suyu 1.5 çay bardağı olacak şekilde tencereye dökülür.
7. Suyunu hafiften çekince kısık ateşe alınır.
8. Suyunu tamamen çekince altı kapatılır.
9. Üzerine kağıt havlu konarak pilav dinlenmeye bırakılır. (isterseniz süzmüş olduğunuz tavuk suyuna çorba da kullanabilirsiniz)
10. Afiyet olsun :)