Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• Bir tutam karabiber

Pilav için

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı tavuk suyu
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bugün ne yapsam diye düşünürken aklıma geleni yaptım hafif kolay güzel bir tarif

1. Öncelikle tavukları yıkayalım ve bir tencereye alıp suyu ekleyelim, haşlamaya bırakalım
2. İyice haşlandıktan sonra süzgeç ile tavukları çıkarıp soğumaya bırakalım. Kalan suyu ile de pilavı yapalım.
3. Pirinçleri iyice yıkayalım başka bir tencerede sıvı yağı ekleyip pirinçleri ekleyip biraz kavuralım ve ayırdığımız tavuk suyunu üzerine dökelim ve altını kısıp suyunu çekmesini bekleyelim.Ben kalıp olarak yani şekil olarak kek kalıbı kullandım bu kalıba ayırdığımız tavukları küçük küçük parçalayıp karabiber de ekleyip koyalım.
4. Üzerine pilavı da koyup kaşıkla düzeltelim ve servis tabağına veya borcama ters çevirelim ve servise hazır afiyet olsun şimdiden 🤗