Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirincimizi yıkayıp su dolu kasede belirtiyoruz.
2. Tavuklarımızı derin bir tencereye koyarak haşlıyoruz. Bu esnada biraz tuz ekliyoruz.
3. Haşlanan tavuklarımızı soğuduktan sonra elimizle didip tavada biraz kavuruyoruz.
4. Daha sonra pilavımızı yapmak için tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
5. Eriyen tereyağın üzerine pirincimizi ekleyerek biraz kavurduktan sonra tavuk suyu ve suyu ekliyoruz.
6. Son olarak tuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (suyunu çekince pirinçler kıtır gelirse bir miktar su ekleyiniz. ).
7. Pişen pilavımıza tavuklarıda ekleyerek 1, 2 dakika kısık ateşte tenceremizi bekletip ocağın altını kapatıyoruz.
8. Tavuklu pilavımızı 10 dakika bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🧡.
9. Not: pilavınızın tane tane olması için pirincinizi 1 saat kadar suda bekletmeniz yeterli olacaktır. Suda bekleyen pirince pişireceğiniz pirinç miktarından çok az fazla su eklemeniz yeterli olacaktır.