Tavuklu Pilav (Baharatlı )

Tavuklu Pilav (Baharatlı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy tüm tavuk
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber (ben olmadığı için fotoğrafta kullanamadım)
• Kekik
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Tavuklu Pilav (Baharatlı ) Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü de tavuğu pişene kadar haşlayın. 2 su bardağı pirinci kaynar suyla ıslayın tavuk haşlandıktan sonra didikleyin ve baharatlayın tereyağını ve sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.Üstüne tavukları yayın üstüne yıkanmış pirinçleri ekleyin ve bir 5 dakika orta ateş de kavurun tavuk suyundan 2 bardak 1 buçuk bardak da kaynar suyunu ekleyin tuzunu ayarlayın ve pişmesini bekleyin yarım saat dinlendirin servis yapın :)