Tavuklu Pirinç Pilavı

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ (üzeri için önce den haşlanmış ve didilmiş tavuk

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak pirinçi bir kaba alıyoruz üzerine çıkacak kadar sıcak su koyuyoruz bir süre bekletiyoruz. Daha sonra bol suyla yıkıyoruz suyunu süzüyoruz pilav tenceresini ocağa alalım içine sıvı yağ yağımızı ilave edip üzerine tereyağını koyalım tereyağı eriyence arpa şehriye dökelim biraz kavuralım. Rengi dönünce pirinci ilave edip biraz daha karıștıralım üzerine tuz ilave edip.
2. 3 bardak tavuk suyu ilave edelim ocağın altını kısalım suyunu iyice çektikten sonra ocaktan alıyoruz biraz demlendikten sonra ditmiş olduğumuz tavuğu da ilave edelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun.