Tavuklu Porsiyonluk Güveç

Tavuklu Porsiyonluk Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tavuk kuşbaşı
• 400 gram mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 6-7 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• karabiber
• Tuz

Üzeri İçin;

• Kaşar Peyniri

Tavuklu Porsiyonluk Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye soğan, biber ve sarımsak atıp karıştırılır.
2. Daha sonra mantarlar ikiye kesilip ilave edilir ve karıştırılır.
3. 2-3 dakika sonra salça eklenir.
4. Suyunu salıp 20 dakika pişirilir ve suyu azalınca tavuklar da ilave edilir ve kavrulur.
5. Sonra domates küçük küçük doğranıp atılır ve kendi suyuyla pişmeye bırakılır.
6. Tuz, karabiber eklenir, güveç tabaklarına paylaştırılır ve üzerlerine kaşar peyniri koyup 180 derecede 10 dakika pişirilir. Afiyet olsun.