Tavuklu Sandal Sefası

Tavuklu Sandal Sefası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak

İç Harcı İçin ;

• 300 gr kadar tavuk bonfile
• 2 çarliston biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• Tuz
• Pul biber hafif
• Karabiber

Beşamel Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin ;

• Kaşar peynir
• Salçalı sos için
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Tavuklu Sandal Sefası Tarifi'nin Yapılışı

Mükemmel bir lezzet

1. İlk olarak kabaklarımızı ortan ikiye bölüyoruz 4 tane oluyor ve ortalarını oyuyoruz.
2. Bir tencereye su katıp kabarıyoruz tuz da ilave edip kaynamış suya kabaklarımızı orta sertlikte pişirip fırın kabımıza alıyoruz.
3. Sonra tavuklarımızı küçük küp küp doğuruyoruz tavada kavuruyoruz.
4. Soğanları ve biberleri doğrayıp sırayla hep beraber kavuruyoruz tuz ilave edip iyice pişiriyoruz.
5. Beşamel sosumuzu tarifteki gibi yapıp pişirdiğimiz tavukla karıştırıp kavakların ortasına pay ediyoruz ve üzerin ve kaşar koyum salçalı sos döküyoruz.
6. 180 derece lik fırında 20 – 25 dakika üzeri kızarana dek pişiyoruz ve sonra servise hazır.
   AFİYET OLSUN.