Tavuklu Sebzeli Kış Çorbası

Tavuklu Sebzeli Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet büyük çarliston biber
• 1 adet orta boy kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 parça karnabahar
• Yarım su bardağından biraz fazla bezelye
• 3-4 adet kadar yeşil fasulye ( buzlukta hazır bulunduruyorsanız ekleyebilirsiniz)
• 1 parça tavuk göğsü
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri ( olmazsa olmaz)
• Tuz
• ( evinizde varsa kereviz ve brokoli de dahil edebilirsiniz. )

Tavuklu Sebzeli Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuza bir miktar su ekleyip, önceden pişmeye bırakıyoruz.
2. Tavuk pişerken, karnabahar, soğan ve biberler hariç bütün malzemeleri minik minik küp şeklinde doğuruyoruz.
3. Tencereye önce yemeklik doğradığımız soğanı, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek alıyoruz.
4. Soğanı pembeleşinceye kadar kavurup, küp küp doğradığımız sebzelerimizi ekliyoruz.
5. Biberleri daha küçük boyutlarda ince ince doğrayıp, ilave ediyoruz.
6. Karnabaharı da minik minik parçalayıp ekliyoruz.
7. 5 dk kadar bütün malzemeleri kavuruyoruz.
8. Bu arada pişmiş olan tavuğun suyunu, kavurduğumuz sebzelerin üzerine ekliyoruz.
9. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakıyoruz.
10. Tavukları minik minik didiyoruz, diddiğimiz tavukları da tencereye alıyoruz.
11. Sebzeler pişince, bezelyemizi de ekliyoruz.
12. Ardından tuz, karabiber ve köriyi ilave edip, 4-5 dakika daha kaynatıyoruz (gerekirse su ilave edin) ve çorbamız hazır.😊

Afiyet olsun.