Tavuklu Sebzeli Şehriye Çorbası

Tavuklu Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk ( kalça)
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 2 adet domates
• Birkaç dal maydanoz
• 5-6 çorba kaşığı tel şehriye
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı salça
• Tuz

Tavuklu Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk haşlanır ve piştikten sonra ufak ufak didiklenir. Suyu ile birlikte bir kenara alınır.
2. Ayrı bir tencereye yağ alınır. İçerisinde ince ince doğradığımız biber biraz kavrulur.
3. Daha sonra rendelediğimiz havuç eklenir, kavurmaya devam edilir.
4. 2-3 dakika sonra salça ve rendelenmiş domates ilave edilir.
5. Domatesler biraz eridikten sonra tencereye tavuk etleri suyu ile birlikte katılır.
6. Kaynamaya başlayınca şehriyeler ve tuz eklenir.
7. Gerektiği kadar su ilavesi yapılır. Şehriyeler pişince ocaktan alınır.
8. Arzuya göre limon ile sıcak servis edilir.

👩‍🍳 Afiyet olsun.