Tavuklu Tantuni

Tavuklu Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam kekik
• 1 tutam nane
• 1 tutam zerdeçal
• 1 tutam köri
• 1 tutam pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 10 adet lavaş

Tavuklu Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza yağı döküyoruz.
2. Tavuklarımızı çok küçük minik minik doğruyoruz.
3. Ardından salçamızı ekliyoruz.
4. Doğranmış tavukları tavada kavurmaya devam ediyoruz.
5. Soğanı, biberleri ve domatesi çok minik doğrayıp tavaya ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Rendelenmiş sarımsakları ekliyoruz.
7. Üzerini hafif geçicek şekilde su koyup pişmesi için ara ara karıştırıyoruz.
8. Hafif suyu kaldığı zaman tuzu ve baharatları ekleyip, iyice karışmasını sağlıyoruz. Tavuğumuz hazır.
9. Lavaşlarımızın içine kaşıkla doldurup, sarıyoruz.
10. İsterseniz içine kaşar peyniri koyup sarabilirsiniz ve tosta basabilirşiniz. Böyle daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun:).