Tavuklu Tarhana Çorbası

Tavuklu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı tarhana
• 1 çay kaşığı nane
• 1 diş sarımsak
• 1 adet haşlanmış tavuk budu
• Tuz

Tavuklu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Naneyi tereyağı ile kavurun.
2. Salça ve ince, ince doğradığınız sarımsağı da ilave edip biraz daha kavurup üzerine 4 su bardağı soğuk tavuk suyu 2 bardakta normal su ekleyin.
3. Tarhanayı da ekleyip karıştırarak kaynamasını bekleyin.
4. Kaynamaya yakın çorbaya haşlayıp didiklediğiniz tavuğu ve damak zevkinize göre tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin.