Tavuklu Türlü Yemeği

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• 3 adet patlıcan
• 3 adet biber
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım saat öncesinden patlıcanları ve kabağı tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Önce zeytinyağla beraber soğan ve tavukları kavuruyoruz ve baharatlarını ekliyoruz.
3. Sonra biberleri ve patatesleri ekliyoruz onlarlada 1-2 tur kavuruyoruz.
4. Sonra patlıcanları ve kabağı ekleyip salçasını ve suyunuda ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz .Yemeğimiz piştikten sonra servise hazır afiyet olsun.