Tavuklu Warp

Tavuklu Warp Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Tavuk göğsü
• 4 adet kırmızı biber(İsteğe göre yeşil biberde kullanılabilir )
• 2 adet sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 2 çay kaşığı körü
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kekik
• Yeteri kadar sıvı yağ
• 1 paket lavaş
• Rendelenmiş kaşar
• Maydanoz

Tavuklu Warp Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı yıkayıp süzüyoruz.
Süzülen tavukları isterseniz ince uzun yada kuş başı şeklinde doğrayıp sıvı yağ eklediğimiz tavamızda suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra tavuklarımızı bir kaba alalım.
Söğüş doğradığımız soğanı ve jülyen doğradığımız az bir yağda soteliyoruz. Daha sonra ince doğradığımız sarımsaklarıda ilave edip hepsinin iyice yumuşamasını sağlıyoruz. Daha sonra sotelediğimiz tavukları tavaya ekleyip hep birlikte biraz daha soteliyoruz. Son olarak baharatlarımızı sırayla ekleyin.
Sunum için lavaş ekmeğinin arasına yaptığımız tavuk içinden koyup kaşar dilimleri ve maydanozu ekleyerek dürüm şeklinde saralım. Son olarak yüksek ısıda ısıtılan tost makinasının içersinde tavuk warpı şekil verip sunum yapabilirsiniz

Afiyet olsun 😀

İyi yemek herkesin hakkıdır.