Tavuklu Wrap

Tavuklu Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Kaşar peyniri rendesi
• 4 adet lavaş ekmeği
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber

Tavuklu Wrap Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğu küçük küp şeklinde doğruyoruz. Tavamızın altını açıp ısınmasını bekliyoruz ısınınca tavuğu koyup mühürlüyoruz. Daha sonra suyunu salıyor ve suyunu kendi kendine çekip kızarana kadar pişiriyoruz. Pişmesine yakın tavukların üzerine yağ koyup baharatları atıyoruz bir yandan sebzeleri julyen doğrayıp tavuğa ekliyoruz biberler çok ölmeyecek az diri kalacak şekilde pişirip altını kapatıyoruz. Tost makinamızın fişini takıp ısıtıyoruz. Lavaş ekmeğimizin içine kaşar peyniri onun üzerine de hazırladığımız tavuk harcımızı koyuyoruz (ben her bir lavaşa 2 kaşık koydum) dürüm şeklinde sarıp tost makinasında üstü kızarana kadar pişirip kenara alıyoruz her bir dürüm için aynı işlemi yapıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Not: ben yanına patates kızartması ve salata ile servis ettim.