Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemiksiz tavuk eti
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş ezilmiş  sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Tuz, karabiber

Servis için :

• Sıvı yağ
• Pulbiber
• Ezilmiş sarımsak ,limon suyu veya sirke

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk iri parça olarak 5 su bardağı su ile kaynatılır, iyice pişen tavuk içinden alınır ve küçük parça şeklinde doğranır geri tavuk suyunun içine atılır .
2. Ayrı bir kasede un ,süt ve yumurta sarısı pürüzsüz olana kadar çırpılır .
3. Çorbadan bir kepçe alınıp karıştırılır .
4. Çorbanın içine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür .
5. Tuz, karabiber ve suyu ayarlanır .
6. Sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatılır .
7. Servis tabağına alındıktan sonra isteğe göre yağda yakılmış pulbiber, limon suyu veya sirke sarımsak konulup servis edilir .Afiyet olsun 🌷🌷🌷