Tavuklu Yayla Çorbası

Tavuklu Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet tavuk göğsü

Tavuklu Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu haşlayalım haşlandıktan sonra didelim.
2. Başka bir tencerede yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpalım.
3. Sonra üzerine suyumuzu ekleyelim pirinçimizi güzelce yıkayıp tencereye ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
4. Çorbamız kesilmemesi için sürekli karıştırın kaynamaya başlayınca dittiğimiz tavuğu içine dökelim.
5. Tereyağın da nanemizi yakalım ve çorbamızın üzerine dökelim afiyet olsun.