Tavuklu Yeşil Mercimek Yemeği

Tavuklu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet tavuk göğsü (kemiksiz)
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası veya dilerseniz 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 1 adet orta boy havuç
• 1 er adet yeşil ve kırmızı biber
• 4-5 su bardağı sıcak su
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Tavuklu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayalım.Havucu, küp küp, tavuğu kuşbaşı doğrayalım.
2. Tavuğumuzu tencereye alıp suyunu salıp çekene dek pişirelim, suyunu tamamen çektiğinde tereyağı ve biraz da sıvı yağ koyup soğanı ekleyelim.
3. Soğanda kavrulunca salçamızı koyalım kavuralım.
4. Sonra havucu doğradığımız biberleri ve yeşil mercimeği, 4 su bardağı sıcak suyu ilave edelim ve karıştıralım. ( gerektiğinde su ilavesi yapılabilir yemek fazla susuz kalmasın)
5. Yemeği bir taşım kaynattıktan sonra tuzu, baharatları ilave edelim ve kısık ateşte mercimekler yumuşayana dek pişirelim. Afiyet olsun :))