Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tavuk göğüs eti
• 1,5 çay bardağı yeşil mercimek
• 3 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 çay bardağı kaynar su

Tavuklu Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek yıkanır ve küçük tencerede 10 dakika haşlanır.
2. Tavada küçük doğradığımız tavuk etleri suyunu çekene kadar kavrulur.
3. Sonra sıvı yağ ile ince doğradığımız soğan eklenir.
4. Biraz kavrulduktan sonra biber, daha sonra domates konur.
5. Sırasıyla baharatlar ve tuz ilave edilir.
6. Sonra salça eklenip, kavrulur.
7. Bulgur ve mercimek eklenip, karıştırılır ve suyu ilave edilip, kapağı kapatılıp, yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.