Tavuklu Yoğurtlu Buğday Çorbası

Tavuklu Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
• Bir tavuk göğsü haşlanmış, didiklenmiş
• 3 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi için ;

• 4 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un1 adet yumurta

Yoğurdu inceltmek için ;

• 2 su bardağı su

Üzeri için ;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Tavuklu Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış buğday, nohut ve tavuğu tencereye alıp 3 su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
2. Terbiyesi için malzemeleri bir kaba alıp kısık ateşte çırparak kaynatıyoruz.
3. Bir taşım kaynadıktan sonra pişmekte olan çorbamıza ilave ediyoruz.
4. Birkaç dakika kaynatıp tuzunu ekleyerek altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Yağ ve pulbiberi kızdırıp çorbamızı servis ederken üzerine gezdiriyoruz. (İsteğe göre sosunu tenceredeyken çorbamızın üzerine ilave edebilirsiniz. ) Servise hazır. 🍲🍞

Farklı aynı zamanda çok lezzetli bir çorba. 💕
Ben nohut ve buğdayı önceden hazırlayıp dondurucuya kaldırdığım için daha pratik bir şekilde çorbamı kısa sürede hazırladım, size de tavsiye ederim. 👍
Ayrıca yoğurtlu çorbalarda bu şekilde terbiyesini ayrı bir kapta pişirip çorbaya ilave ettiğinizde ve tuzunu da en son attığınızda kesinlikle kesilme olmayacaktır.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺