Taze Bakla Çorbası

Taze Bakla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 tane körpe bakla
• 1 kahve fincanı pilavlık bulgur
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limon suyu
• 1 buçuk litre su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 dal taze nane

Taze Bakla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze baklamızı yıkayıp minik minik doğradım.
2. Tenceremize suyu koyup aygazın altını açtım.
3. Kaynayınca doğradığım baklamızı pişmesi için tenceye saldım .
4. Yarım limon suyu ilave ettim ,10 dakika sonra bulguru yıkayıp ilave etti.
5. 10 dakika daha pişirdim.
6. Diğer taraftan yoğurt ve unu kaşıkla karıştırdım.
7. Pişen çorbamıza ılınması için çorbadan kaseye alıp karıştırarak çorbamıza ilave ettim .
8. Bir kaç dakika sonra aygazı kapattım, tuzunu koydum.
9. Bir tavaya yağ koyup nane ve pul biberi çok yaktım.
10. Çorbanın üzerine çorbanın üzerine coş diye döktüm güzel bir görünüm ve lezzet vermesi için.
11. Servis için kâseye aldım üstüne taze nane ve sumakla süsledim değişik bir lezzet için denemenizi tavsiye ederim taze baklanın tam zamanı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun diyorum 👌🍵.