Taze Bakla Yemeği

Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limonun suyu
• 1, 5 çay kaşığı şeker
• Zeytinyağı

Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar pembeleşene kadar yağ ile kavurun.
2. Taze baklaların üzerine gelecek kadar su bir kabın içerisine doldurup, Un ve limon suyu ilave edip çırpın.
3. Baklaları temizleyerek küçük küçük doğrayın.
4. Bol suda yıkayıp unlu limonlu suyun içerisinde baklalar kararmasın diye bekletin.
5. Salça ve baharatı ilave edin baklaları süzüp yıkanmadan tencereye ilave edip kavurun.
6. Kaynamış suyu baklaların üzerini  1-2 parmak geçinceye kadar ilave edin.
7. Tuz ve şeker eklenerek düdüklü tencerenin kapağı kapatın.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirilerek ocaktan alınır. Afiyet olsun:)