Taze Bamya Yemeği Tarifi

Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze bamya
• 3 orta boy domates
• 2 orta boy kuru soğan
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık salça
• 2 kaşık dolusu limon suyu
• Üzerine çıkacak kadar su
• Tuz
• Pul biber
• Diğer istediğiniz baharatlar da olabilir

Taze Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle taze bamyalarımızın sap kısmını resimdeki gibi kesiyoruz ve yıkıyoruz. Yağı pişirme tenceresine koyup soğanları ilave ediyoruz ve hafif pembe olana kadar pişiriyoruz. Salça ve domatesi de ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. İki kez yıkadığımız bamyaları tencereye katıyoruz. Tahta kaşıkla hafif karıştırıp üzerine çıkana kadar su ekliyoruz. Limonu ve baharatları da ekleyip İsteğe göre pişene kadar kapağını kapatıp artık hiç karıştırmıyoruz. Sadece pişip pişmediğine bakıyoruz. Afiyet olsun.