Taze Barbunya Yemeği

Taze Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ayıklanmış taze barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Taze Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle barbunyalar biraz suyla 10 dk haşlanmaya bırakılır.
2. Süzüldükten sonra soğanlar ince ince doğranır ve yağda kavrulur sonra salçası ve baharatlar eklenir.
3. Yarım bardak su koyulur ve tavuk bulyon içine atılır eridikten sonra barbunyalar koyulur ve üstüne çıkacak kadar su koyularak pişirilir.
4. Ocaktan almaya on dk kala patates ve havuçlar atılır ve biraz da tuz eklenerek pişirilir. Tabi suyu da unutmayalım barbunyalar suyu çok çeker.
5. Yemeğimiz piştiğinde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.