Taze Barbunya Yemeği Yada Pilaki Tercih Sizin

Taze Barbunya Yemeği Yada Pilaki Tercih Sizin Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım buzdolabı poşeti taze ayıklanmış barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar su
• 1-2 dal maydanoz

Taze Barbunya Yemeği Yada Pilaki Tercih Sizin Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunyaları 15 dk haşlayıp siyah suyu çıkınca süzelim üzerine soğuk su gezdirelim.
2. Yağ, soğan, salçayı kokusu çıkana kadar karıştırıp patates ve havucu birlikte kavuralım.
3. Daha sonra barbunyayı da ekleyip biraz daha kavuralım sarımsağı ekliyelim.
4. 1- 2 döndürdükten sonra suyunu göz kararı ve istediğiniz üzere pişirmeye bırakalım. Eğer siz birazdaha sulu isterseniz koyabilirsiniz. Maydanoz ile süsleyip meze gibi de ikram edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.