Taze Fasulye

Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 3 adet domates
• 2 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 küçük çay kaşığı şeker
• Tuz

Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle zeytinyağını tencereye koyup ısınmasını bekleyelim.
2. Daha sonra ince ince doğradığımız soğanları üzerine ekleyelim. Karıştırarak kavuralım.
3. Kavrulmuş soğanların üzerine ortadan ikiye uzunlamasına böldünüz ve kestiğimiz fasulyeleri ekleyelim.
4. Güzelce karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Bu sırada üç adet domatesin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım.
5. Kavurduğumuz soğan ve fasulye karışımına domatesleri ekleyerek karıştıralım güzelce karıştırdıktan sonra kapı kapalı biraz bekletelim bu sırada hazırladığımız bir bardak sıcak suyu yemeğimizi ekleyelim tekrar karıştırıp şekeri de ekleyip kapağını kapatalım.
6. Ara ara karıştırarak fasulyelerin pişmesini kontrol edelim.
7. Fasulyeler pişmeye yakınken tuzunu ilave edip güzelce karıştıralım kapı kapatıp kısık ateşte pişirmeye işlemi bitene kadar bekletelim. Afiyet olsun.