Karadeniz usulü turşu kavurması için turşuların bildiğimiz fasulye turşusundan farklı bir şekilde yapılması gerekiyor. Kavurmasının nasıl olduğunu anlattığım tarifi okumak için bu linki tıklayın. Yazının devamında ise turşuyu nasıl yapacağınız anlatılıyor.
Karadeniz usulü turşu kavurması için turşuların bildiğimiz fasulye turşusundan farklı bir şekilde yapılması gerekiyor. Kavurmasının nasıl olduğunu anlattığım tarifi okumak için bu linki tıklayın. Yazının devamında ise turşuyu nasıl yapacağınız anlatılıyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kavurmalik-fasulye-tursusu-tarifi/
Kavurmalık Fasulye Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg ipliksiz ve içsiz taze fasulye
- 2 baş sarmısak
- 10 tane acı biber
- 2-3 yemek kaşığı tuz
- 1 lt kadar su
Tuzlu su sıcak mı olacak normal mi acaba?
Merhaba, oda sıcaklığında normal su kullanıyorum.
Acaba yemeği nasıl yapılıyor?
5 kiloluk bidona ne kadar fasulye gider
Tuzlu su sıcak mı olacak normal mi acaba?
Merhaba, oda sıcaklığında normal su kullanıyorum.
Sirke atılmıyormu
hayır
yaa ben 2 gun once fasulyeyi haslamadan kurdum ne olcak simdi olmazmi ki bilen biri bana yorum yazsin lutfen
elif hanim fasulye turşuna sirke konulur mu
10 biber çok acı olmaz mı
sirke yokmu
bu turşusa sirke genellikle kullanılmaz. koymak isterseniz çok az koyun.
Elif hanım kavurmalik turşu tarifi demişsiniz normal turşu olatakta tüketilir degilmi
Merhaba elif hanım turşum çok tuzlu olmuş yemeğini yaptım yiyemedik tuzdan.turşunun tuzunun gitmesi için ne yapmalıyım bu konuda yardımcı olursanız sevinirim
Pişirmeden önce suda bekletin bir kaç kere suyunu değiştirin sonra yemeğe koyun tuzu azalacaktır
suya koyup bekletin tuzu gidecektir sonra süzüp veya sıkıp kavurabilirsiniz
bir gün önceden yiyeceğiniz kadar turşuyu suya koyun ertesi günü tuketin
Cahide hanım ben çok yapıyorum kavurmasini o yüzden size tavsiyem fasulyeleri bir gece önceden suya koyun pisireceginiz zamana kadar ara ara suyunu değiştirin tuzu gidecektir .
bir gün önceden suya koyun.biraz tuzu çıkacaktır
tuzlu su sıcakmı olmalı ve kendi haşlanan suyuyla mı olmalı
musluk suyu ile yapılır
Acaba yemeği nasıl yapılıyor?
salcali yada salcasiz size kalmis , yagda sogani kavuruyorsunuz.Dograyip fazla suyunu sıktıginiz fasulye tursusunu atip kavuruyorsunuz.Sarimsagi acisi fln da icinde olacak.
ben bu turşuyu gecen sene sirkeli olarak yaptim şahane oldu
Tuz iri tuz olması şart mı
pazardan aldığımız fasulye olurmu acaba bende yapicam da
Bende ilk fırsatta deneyeceğim inşallah
Ben yaptım ve baya beğendik geceleri bile yataktan kalkıp yiyorum Can’ım çekiyor
Soruları neden cevaplamıyorsunuz acaba ???
Merhabalar bu fasülyeyi pazardan ala bilirmiyiz ? Nerden bula bilrim
Pazarda satilan ayse kadin fasulye mikullanicaz lutfen cvp lar misiniz
Ayşe kadın fasulyeden olmuyor bu karadenizde yetişen daha enli bir fasulye çeşiti.
sirkesizde turşu kurulabilir köylerde sirkeyi çoğu zaman bulamadıkları için insanlar sadece tuz ve limon tuzu ile kurarlar çokta güzel olur ama sirke gibi uzun ömürlü olmuyor çabuk bitirmek gerek :)