Taze Fasulye Yemeği

Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• 3 tane orta boy soğan
• 2 tane büyük domates
• Yağ,salça,tuz

Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fasulye,soğan,domates yıkanıp bi kenara konur.
2. Fasulye ayıklanır ve küçük şekilde doğranır.
3. Soğan iri şekilde doğranır ve tencereye konup kavrulmaya bırakılır.
4. Diğer yandan domateslerinde kabukları soyulup küçük şekilde doğranır ve kavrulan soğanların üzerine dökülüp tencerenin ağzı kapalı şekilde 5 dk bu şekilde kavrulur.
5. Domatesler bi karıştırılır ve içine salça konup tekrar karıştırılır.
6. Üzerine azıcık sıcak su konup üzerine fasulyeler,tuz konup karıştırmadan tencerenin kapağı kapanır ve hiç açmadan 10 dk kısık ateşte pişmeye bırakılır.
7. Fasulyeleri karıştırıp üzerine geçmeyecek şekilde sıcak su konup tekrar kapalı şekilde pişirilir yani azar azar su ilavesiyle pişiriyoruz ki daha yumuşak ve güzel pişiyor bu sayede.
8. Son kez suyunu ilave ettikten sonra tadına pişmesine bakıp ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun :).