Taze Fasulye (Zeytinyağlı)

Taze Fasulye (Zeytinyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• 3 adet orta boy soğan
• 5 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• 12 yemek kaşığı  zeytinyağı (isteğe göre sıvı yağ)
• 1 yemek kaşığı  domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 silme yemek kaşığı  toz şeker
• 2. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Taze Fasulye (Zeytinyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı tencereye konur ocağa alınır ve soğanlar eklenir. 2-3 dk sonra rendelenen sarımsak eklenir ve kavrulur.
2. Hafif yumuşayan soğanların üzerine biber ve domates salçası eklenerek kavrulmaya devam edilir.
3. Ardından fasulyeler eklenir üzerine tuz serpilerek kapağı kapatılarak 10 dk inmeleri beklenir.
4. İster doğrayın ister robotta çekilen domatesleri fasulyelerin üzerine serin, yine kapağını kapatarak 10 dk daha orta ateşte pişirmeye devam edin.
5. Sonra ara ara kontrol ederek suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken fasulyelerin üzerine sıcak su eklenir ve suyunu çekene kadar (1 saat ) kısık ateşte pişirin.
   İster soğuk ister sıcak yiyebilirsiniz.
   Afiyet olsun 😊