Taze Soğanlı Kek Börek

Taze Soğanlı Kek Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dal taze soğan
• 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı mısır unu
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• Üzerine çörek otu ve susam

Taze Soğanlı Kek Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bu böreğin pırasalı olanını çoğu kişi dememiştir. Taze soğanlı bu tarifi de mutlaka denemelisiniz. Kahvaltıya, misafire, öğle yemeğine her yere olur.
Öncelikle taze soğan yıkanır ve ince önce doğranır.
Karıştırma kabına 3 yumurta, süt ve sıvı yağ eklenir. Karıştırılır. Üzerine mısır unu, normal un, tuz ve kabartma tozu ilave edilir. Tekrar karıştırılır. İsterseniz mısır unu kullanmayıp, tamamını 2 bardak un ekleyebilirsiniz.
En son taze soğan ve ufalanmış peynir eklenir. Karıştırılır. Peynir tuzlu ise tuzu kontrollü eklemekte fayda var.
Orta boy bir fırın tepsisi yağlanır. Hafif unlanır, böreğin yapışmaması için.
Hamur yağlanmış tepsiye boşaltılır. Üzerine susam ve çörek otu serpilir. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Sıcakken lezzetine doyum olmuyor.
Afiyet olsun.