Taze Soğanlı Tavuklu Kabak

Taze Soğanlı Tavuklu Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 5-6 adet taze soğan
• 8-9 adet dereotu
• 1-2 diş sarımsak
• Parça tavuk göğsü
• Sıvı yağ
• Salça
• Tuz
• Sıcak su
• İsteğe göre baharat (ben kimyon, karabiber, zerdeçal kullandım)

Taze Soğanlı Tavuklu Kabak Tarifi'nin Yapılışı

(Tamamen elimdeki malzemeleri değerlendirmek için uydurduğum bir tarif çok lezzetli oldu) tavuğu rondodan geçirip kıyma haline getirin.Kabakları küp şeklinde doğrayın.Taze soğanı ve dereotunu ince ince kıyın .Sarımsağı küçük parçalarda doğrayın.Tencerede sıvı yağı koyup ocağa koyun.İçine hazırladığınız tavuk kıymasını ekleyin .Tencereye yapışmaması için bir kaç damla sıcak su ekleyin.Tavukların rengi tamamen değiştiğinde soğan ve sarımsağı ekleyin .Bir iki kez kaşıkla karıştırıp salçayı ekleyin .Bir iki dk karıştırıp en son kabakları ve baharatlarınızı ekleyip 1 su bardağı ( göz kararı arttırabilirsiniz) kısık ateşte pişirin .Suyunu çekip kabaklar pişince ocağı kapatıp servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun.