Teflon Tavada Bazlama

Teflon Tavada Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaşmaya
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı yoğurt suyu
• 200 ml maden suyu
• Bri cimcik şeker
• Tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5, 5-6 bardak)

Teflon Tavada Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm.
Kolay mı kolay bi tarif sıcacık taze taze ekmekler. Sunumu size kalmış. Neyle yemek isterseniz onunla sunabilirsiniz misafirlerinize.
Öncelikle mayayı ılık suyla eritelim içine un hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş boşaltalım. Cıvık ele yapışan bir hamur elde etmemiz lazım. Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım yaklaşık 2 saat felan. 2 saat sonra hamuru tekrardan elimizle yoğurur gibi yapıp yarım saat daha mayalanmaya bırakalım .Elimizle bezelere ayıralım büyüklüğü size kalmış çokta büyük yapmayın elinizle biraz yassıtın. Bi yarım saat daha hamuru dinlendirelim yanmaz teflon tavada çok kısık ataşte olmasın hamurumuzu pişirelim. Ben üzerlerine yağ sürerek servis yaptım.
Pişen hamurlar üst üste gelmemesi lazım sıcağı çıkana kadar yoksa hamur olurlar temiz bir bez serip pişen hamurları örtüyoruz.
Herkese şimdiden afiyet olsun.