Tek Beze İle Kıyır Kıyır Baklava (Bayılacaksınız)

Tek Beze İle Kıyır Kıyır Baklava (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 35 gr tereyağı (yada margarin)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 cimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (200 ml bardak)

Üzeri İçin ;

• 150 gram tereyağı (eritilip üzerinin köpüğü alınacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Açmak İçin ;

• Nişasta

Tek Beze İle Kıyır Kıyır Baklava (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bu harika lezzette kıyır kıyır tatlılar için hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Bütün malzemeyi karıştırıp unu kontrollü ekliyoruz yarım saat üzeri kapalı şekilde dinlenecek o sırada şerbetimizi hazırlayalım ki şerbetimiz soğuk olacak şeker su ve 1 dilim limon güzel ce kaynayacak biraz kıvamlı şerbet olmalı sonrasında soğumaya bırakalım.
3. Hamurumuzu bol bol nişastalayarak tepsi büyüklüğünde açıyoruz sonra kenarlardan katlayarak tüm katları nişastalıyoruz zarf şeklini verip üzerini poşetle kapatıp dinlendiriyoruz 10 dakika yeterli olur.
4. Sonrasında altını üstünü nişastalayarak açıyoruz arasına ceviz ekleyip 2 parmak kalınlığında iki kenarından rulo yapıyoruz.
5. Sonradan 2 ‘ye bölüp çay bardağı ile ay şeklinde dilimleyip borcama yerleştirip üzerine erittiğimiz tereyağını döküp 150° de içini çeke çeke pişiriyoruz.
6. Fırından çıkınca ılıdığında şerbetimizi veriyoruz harika hem kolay pratik ve bir o kadar da lezzetli tatlılarımız hazır sizlerde deneyip fotoğraf atarsanız mutlu olurum. Afiyet olsun beni takip etmeyi de unutmayın 🤗