Tek Hamurdan Pide-Pizza

Tek Hamurdan Pide-Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı instant maya
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su
• Un

Pizza üst malzemeleri;

• Sucuk
• Sosis
• Küp küp domates
• Yeşil biber
• Mısır
• Mantar
• Kaşar peyniri

Hamura sürmek için;

• Kahvaltılık salça
• İçerisine kekik ,karabiber, zeytinyağı

Pide iç malzemesi;

• Yumurta
• Kaşar peyniri
• Tuz

Tek Hamurdan Pide-Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsi alınarak karıştırılır yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur.
2. İyice yoğrulan yumuşak kıvamlı hamur streç filmle örtülerek 1 saat dinlenmeye bırakılır, aceleniz varsa yarım saat de yeterli olacaktır.
3. Kıvama gelen hamur 3 bezeye bölünür pizza yapılacak hamur merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açılır .
4. Kalınlığını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alınır ve çatalla her yerine delikler açılır.
5. 5 dakika önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
6. 5 dakika sonra alınıp salçalı sosu ve malzemeleri üstüne dizilerek 5 dakikada o şekilde pişirilir.
7. En son kaşarı atılır ve 5 dakika daha kaşar eriyene kadar pişirilerek alınır.
8. Pide için hamur alınarak güzel bir şekilde pide şekli verilir yumurta ve renlenmiş kaşar isteğe göre tuz ilave edilerek güzelce harmanlanır .
9. Pide hamurunun içine yayılarak fırına atılır 200 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir sıcak yemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.