Tek Hamurla Çeşit Çeşit Poğaça

Tek Hamurla Çeşit Çeşit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı
• Un

Pizza poğaça için;

• Beyaz peynir
• Biber
• Domates

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı

Tek Hamurla Çeşit Çeşit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, maya, ve toz şeker yoğurma kabına alınır ve çırpıcıyla çırpıyoruz.
2. Üzerine yoğurt (sulu tarafından), tuz, sıvı yağ ve 2 yumurta akı eklenerek çırpılır.
3. Üzerine kontrollü bir şekilde un eklenir (ben 6-6. 5 su bardağı ekledim). Yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hazırlanan hamur sıcak bir yerde 30-40 dk mayalanmaya bırakılır.
5. Mayalanan hamur bezelere ayrılır ve şekil verilir.
6. Pizza poğaça için yuvarlak yapılan bezelerin ortası açılır.
7. 10 dk tepsi mayasına bırakılır.
8. Sade olanların hepsine, pizza poğaça için hazırlananların kenarlarına yumurta sarısı sürülür.
9. Ortalarına peynir, dilimlenmiş biber ve domates eklenir.
10. 180° fırında üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.

Hamuru yumuşacık ve çok pratik bir tarif.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🍕🍘.