Tek Hamurla Hem Tandır Ekmeği Hem Pide

Tek Hamurla Hem Tandır Ekmeği Hem Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı su ,2 su bardağı süt (karışımı)

Tek Hamurla Hem Tandır Ekmeği Hem Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı suyu cezvede ılıtıyoruz.
2. Derin bir kabın içerisine maya ve şekeri koyup üstüne sütü ve suyu ilave edip maya güzelce eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Sonra aldığı kadar un ve tuzu ilave edip güzelce yoğuruyoruz yumuşak ama ele yapışmaya bi hamur yoğuruyoruz.
4. En son üstüne kapatıp 40 dakika sıcak bir yere kaldırıyoruz hamur bekledikten sonra eşit parçalara bölüp tandır ekmeği olarak isteyenler üstüne sadece az yumurta sarısı sürüp pişerebilir.
5. Pide olarak isterseniz de bir kasede 1 yemek kaşığı unu 5 -6 kaşık suyla açıp önce onu sürüp ellerinizle pide şekli verip sonra yumurta sarısı 1 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı yağ sürüp en sonra bolca susam sürüp tepside biraz dinlendirip 200 derecede pişirin.